2015年9月28日 / 最終更新日時 : 2018年1月29日 yakibutagama 社員のつぶやき 社員Kのつぶやき⑦仕事帰り週3で釣りを楽しむボクの話 お肉も好きですが実は釣りも大好きな社員Kです。 シルバーウィーク終わっちゃいましたが、秋のお楽しみはむしろこれから。 今日は先週仕事帰りに釣りに行った話をしますね。 こういうセットをいつもクルマに積んで出勤してます。 な […]
2015年9月24日 / 最終更新日時 : 2018年1月29日 yakibutagama 日記 秋の連休早朝、図書館で借りた本を開いてビックリした話 シルバーウィークという名の長めの連休が終わりました。 あまり馴染みのない名前の連休でしたが、 お盆休みをほぼ返上した自分には、思いがけない休日に。 もともと子供の頃から完全に朝型の人間でしたが、 50代に入った頃からは午 […]
2015年9月17日 / 最終更新日時 : 2018年1月29日 yakibutagama ご購入店紹介 ガス焼豚釜ご購入の都内ラーメン店さんから嬉しいメール あんまり嬉しいので、ご紹介させていただきます! 昨日、特注ガス型焼豚釜を出荷発送させていただいた、 東京都内のラーメン店主さんから届いたメールです。 (以下原文のまま一部抜粋させていただきました) マスダ技研株式会社 増 […]
2015年9月15日 / 最終更新日時 : 2018年1月29日 yakibutagama 炭火つるし焼豚釜 老舗食肉加工品製造販売会社へ、炭火つるし焼豚釜出発! こんにちは、増田文人です。 炭火つるし焼豚釜を製造直売している工場の代表をしています。 工場前で、私と一緒に集荷トラックを待っているのは、 これから隣県の食肉加工品製造販売会社へとお嫁に行く炭火釜たち。 大切に細かなとこ […]
2015年9月14日 / 最終更新日時 : 2018年1月29日 yakibutagama 炭火つるし焼豚釜 年末商戦は新しい焼豚釜購入で勝負!とお考えの皆様へ 関東から東北でかつてない大雨の被害、ニュース映像に胸が痛みます。 さらに土曜早朝の東京湾震源地震。 災害に遭われた皆様に心からお見舞い申し上げます。 こちら静岡も地震、大雨、噴火はいつ起きてもおかしくない身近な話題。 自 […]
2015年9月8日 / 最終更新日時 : 2018年1月29日 yakibutagama 試し焼き 番外編!丸鶏と一緒に焼いた豚タン@炭火つるし焼豚釜 先日ご報告した北京ダック風丸鶏の試し焼き。 たくさんの皆様に記事をご覧いただきありがとうございました。 ブログ記事はこちら 【気分は北京ダック!丸鶏を炭火つるし焼豚釜で焼いてみた】 実はこの時にもうひとつ試し焼きしていた […]
2015年9月5日 / 最終更新日時 : 2018年1月29日 yakibutagama 工場で試し焼き体験! ラーメン店のご要望でチャーシュー試し焼きを代行! 「どうしても試し焼きしたいんですけど静岡は遠くて。。。」 と嬉しいお問い合わせをいただいたラーメン店さん。 替わりに弊社が試し焼きしてみたのでご紹介します。 お問い合わせいただくラーメン店さんの多くがおっしゃるように、 […]
2015年9月4日 / 最終更新日時 : 2018年1月29日 yakibutagama 試し焼き 気分は北京ダック!丸鶏を炭火つるし焼豚釜で焼いてみた 大雨が続いたあとの久々の青空、すっかり秋の風になりましたね。 数日前に思いがけなく丸鶏が手に入ったので、 前々から焼いてみたかった北京ダック風つるし焼きに挑戦! 甜麺醤(テンメンジャン)や酒、醤油、蜂蜜を混ぜた 自己流の […]