2015年10月1日 / 最終更新日時 : 2018年1月29日 yakibutagama ガス型つるし焼豚釜 ご購入店訪問で気づいたＢtoＣのものづくりに必要なコト ご存知のように小さなステンレス加工屋であるわが社は、 ここ30年ほどはいわゆるＢtoＢのカタチでものづくりをしてきました。 しかし60年余り前に亡き父が創業した当初は、周りの人びとからの 「こういうものが欲しいから作って […]
2015年6月24日 / 最終更新日時 : 2015年6月24日 yakibutagama ガス型つるし焼豚釜 ラーメン店さん特注の高さ50cmチャーシュー釜、納品！ ｢釜でつるし焼きしたチャーシューを提供したい！｣ というラーメン店さんからのお問い合わせが続いています。 美味しいチャーシューがのったラーメンは、やはり格別の一杯ですよね！ 先日お問い合わせいただいたラーメン店さんは、す […]
2015年6月3日 / 最終更新日時 : 2015年6月3日 yakibutagama ガス型つるし焼豚釜 コンパクトな厨房でスモーキーなチャーシューを焼く釜、作ります！ 弊社が製造直売している「炭火つるし焼豚釜」は、 釜直径が約45cm、床からフタまでが約90cmが標準サイズ。 「それだとうちの厨房には大き過ぎて入らないんです～」 「直径と高さをひとまわり小さくしたのが欲しいんですが」 […]
2014年10月15日 / 最終更新日時 : 2014年10月15日 yakibutagama ガス型つるし焼豚釜 ガス型つるし焼豚釜は、基本的に特注オーダー釜です 弊社の焼豚釜は、炭火とガスの２タイプ。 お問い合わせいたくお電話でのやりとりの中で、 「美味しい焼豚・叉焼でたくさんの人を喜ばせたい」 という強い思いは皆様に共通だと、日々感じています。 一方で、お客様が焼豚釜にお求めに […]
2014年4月22日 / 最終更新日時 : 2014年4月22日 yakibutagama ガス型つるし焼豚釜 「ガス型つるし焼豚釜」のYoutube紹介動画アップ！ 「うちの焼豚は炭火じゃなくてガスで焼きたい！」 という精肉店さんのお声にお応えして この春、新登場した「ガス型つるし焼豚釜」。 お手持ちのガスコンロでつるし焼豚が焼けます。 工場前で組み立てる様子を、Youtube動画で […]
2014年4月18日 / 最終更新日時 : 2014年4月18日 yakibutagama ガス型つるし焼豚釜 新登場！「ガス型つるし焼豚釜」をご紹介します。 こちらが「ガス型つるし焼豚釜」。 ガスコンロはお客様でご用意下さい。 写真のコンロは二重羽根付・種火付のタイプ。 ２段式の焼釜本体のうち、まずは下段焼釜を設置します。 下段焼釜のコンロ挿入部分は高さ１５ｃｍ。 高さ１３ｃ […]
2014年4月17日 / 最終更新日時 : 2014年4月17日 yakibutagama ガス型つるし焼豚釜 ガス型つるし焼豚釜完成、近日発売します！ 「炭火焼きの美味しさはわかるけど、うちは炭火はムリ（泣）」 というお客様、お待たせしました！ 「ガス型つるし焼豚釜」、ついに完成。 「炭火つるし焼豚釜」同様、 平日、土日祝日問わず 工場での無料試し焼き体験できます。 た […]
