焼豚釜で1回に20~30本は焼きたい!とご検討中の皆様へ
「焼豚釜の中に何本の肉をつるすことができますか?」
「1回にたくさんの焼豚を焼きたいんだけど」
というお問い合わせもよくいただきます。
下の写真は標準型の炭火つるし焼豚釜の中です。
8本がゆったりかけられた、御殿場ハム石川商店さんの工場の焼豚釜。
こちらは弊社試し焼き時の釜で、チョット小さめ500g前後×10本。
一度にもっとたくさん焼き上げたい場合、工夫のしかたはお店によりさまざま。
肉の厚さや長さにもよりますが、上下に2本つなげてつるしたり、
特注のつるしリングを製作させていただくこともあります。
さらに、釜本体直径を大きく作る等の特注仕様も承りますので
お電話やメール、facebookメッセージ等で
「こんな焼豚が焼きたい」「一度にこんな本数で」「こんなふうに焼き上げたい」
等々、じっくりご要望をお聞かせ下さい。
お客様の「思い通りの焼き上がり」をお届けすることができる釜をめざします!
焼豚釜ご愛用店の皆様へ
撮影された自慢の焼豚、チャーシューのお写真を弊社までお寄せ下さい。
弊社の工場ブログやfacebookでご紹介させていただきます。
製造直売サイトのお問い合わせメール宛 または
炭火つるし焼豚釜facebookのメッセージ宛までどうぞ。
商品や焼き上げ中の釜内、盛り付けアップなどもOK。お待ちしています!
ブログ担当
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