常連さんも絶賛！焼きたてﾁｬｰｼｭｰ堪能＠横浜らーめん森や。

本日も焼豚釜のお問い合わせをいただきありがとうございます。

発送させていただいたあとも「お役に立てているのかな？」と釜が気になる親心。
秋の連休、ようやくたずねることができたお店がこちら！

弊社の炭火つるし焼豚釜をご愛用いただいている、横浜市のらーめん森や。さん。

安心安全な素材で作るラーメンに、この上ない愛情を注いでいる店主さんご夫妻のお店です。
ＪＲ戸塚・大船・本郷台駅からバスという立地にもかかわらず昼夜行列ができる超人気店。

食べてみたかった、焼きたてのおつまみチャーシュー！炭の薫香、歯ごたえともに圧倒されます。

仕事のあとクルマを飛ばしての訪問だったので、酒抜きでザンネンとはいえ、念願の「ヨルモリ｣(夜に森やで飲むというご常連さん言葉)気分を味わうことができました～

そして奥さんが運んできてくれた正油わんたんめん！地元吉田農園産の素晴らしいニラ増しで。

滋味あふれるラーメンスープが沁み込んだ、吊るし焼きチャーシュー。
しっかりした味の素材たちの中でも決して負けずに、主張しているところはさすがです。

北海道産小麦４種ブレンドの細麺が、手作りわんたんが、
そして忘れちゃならない吊るし焼きチャーシューが(笑)、本当に美味しい！！

たまたま隣り合わせたご縁でメニュー決めのアドバイスをいただいた、ご常連のＳさん。
ブログ紹介ご快諾も、焼豚釜facebookへ速攻いいね！もいただきありがとうございました。

｢ここに来る時は自分へのごほうびのような気持ち｣
｢いくら通っても飽きない味なんだよね｣
というＳさんから、水曜金曜の夜、チャーシュー焼きたてを食べられる時間を狙って来店する
お客さんも多いという、森や。さん情報も教えていただきました。

｢ラーメン店にしてはご家族連れが多い方かな｣と店主さん。
なによりも安心安全で野菜たっぷりなラーメンを食べさせたいというご夫妻の心が、
お客様の子を思う親心にもしっかり通じているからだと思いました。

あたたかい接客から感じるのは、常連さんたちと店主ご夫妻との、心地よい信頼感。
素材ひとつひとつにわが子のように手をかけた、いのちのラーメンへの強い愛情。
森や。さんでおなかも心も満たされた気持になりました。ごちそうさまでした。

翌日、お土産豚（バラ肉）をほんの少しチンしていただきましたが、薫香たっぷりでしたよ～

ちなみに、本日10/13～10/16まで客席改装のため休業中ですのでご注意下さい。