社員Kのつぶやき⑥仲間と釜焼き！ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌ作り＠盆休み

お盆休み、あっという間に終わっちゃいましたね。
自称お肉マスターの社員Ｋです。

今回は前からやりたかったローストビーフに挑戦しました。
休日に仲間と肉を焼いて食べる。
楽しみながら釜焼きした肉を熱いうちにって、ホントにシアワセ。

早くも年季の入った風格の、マイ焼豚釜のフタ。使用頻度の高さ(笑)

硬くならないよう強火で40分焼いたローストビーフの仕上がりに大満足！

なんせ釜が小ぶりなので豚バラがギッチリ！でも、安定の旨さ。

左から鶏モモ、ローストビーフ、豚バラの焼き上がり。旨そ～！

美味しくでき上がったので、弊社社長宅へおすそわけという味自慢(笑)
この日ずっと一緒に焼いていた友人も同行してくれました。

「どうして釜で焼くとお肉がこんなに柔らかいんだろう」
「次はエビとイカをつるし焼きしてみたいなぁ」

焼豚釜で焼く楽しさに魅せられた「焼豚釜の大ファン」の彼曰く、
「この釜で焼いて食べる楽しさを自分たちだけで味わうのはもったいない」
だそうです。
全くだね、Ｏ君。