食肉生産加工直売店さんが試し焼き!「釜焼きは楽しい」
今週も異常な暑さが続いていますね。
弊社工場の中から見える、真夏の青空と白い雲の美しいコントラスト(笑)
ものすごい気温の中でも、試し焼きセットを置くとちょっとウキウキします。
そんな中を試し焼きにお越しいただいたのは、食肉生産加工直売店さん。
見事な銘柄豚16本をご持参で、炭火とガスと同時に試し焼きされました。
気温が高かったせいか、ちょうど1時間でガスも炭火も焼き上がり。
味付けや炭の量、焼き上げ方等じっくり検証されて約2時間で終了しました。
釜内の動画はのちほどアップする予定ですのでお楽しみに!
「焼豚を釜で焼くのは楽しいね」と何度もおっしゃていただき嬉しかった~
猛暑の中お越しいただき、ありがとうございました。
お盆休みまであと1週間、
暑さを上手に乗り切って頑張りましょう!
ブログ担当
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