社員のつぶやき⑤社員Kが週末釜焼豚作りにハマった理由

お肉大好き！な社員Kです。
昨日に続き暑いですね～

今日は、おととい土曜に自宅でボクが焼いた焼豚の話をします。

うちの会社が炭火つるし焼豚釜を作り始めてからというもの、
試し焼きでみんなで食べる焼きたての炭火焼豚の味が、
どうしても忘れられなくて。。。

ハイ、休み時間にコツコツと、自分用の炭火つるし焼豚釜を作っちゃいました。
といっても焼豚１～２本でいっぱいになっちゃうミニミニサイズですけど。
週末に家族や友人たちと、結構たびたび楽しんでいます。

先週土曜に焼いた焼豚。バラ肉１本で１時間で完成。

あっさり塩味で薫香たっぷり、という自分好みの焼き上がりで満足！

この日は焼豚のあとで焼いた鶏レバーが、初挑戦で美味しく焼けて感動～
フォアグラのような食感と旨さ！（旨すぎて写真がない～）
これは近いうちにまた焼きたい！

けさ、会社のみんなに味見してもらった時のドヤ顔？のボク。

目の前にある焼豚釜で肉を焼いて、熱々のうちに仲間と食う。
この旨さ、シアワセ！楽しい！
焼豚釜にすっかりハマってる社員Kでした。

 

 

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by　焼豚大好きガンコおやじ

炭火つるし焼豚釜

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