２０１４年、「炭火つるし焼豚釜」始動しました！

仕事始めに相応しく、スカッと晴れ上がった今日の静岡。

新年も無事に皆揃って仕事始めを迎えられたことに感謝しつつ。

早速、新しい気持ちで動き出しました。
正月休みに私、焼豚大好きガンコおやじが
なるほどーと思った言葉をご紹介します。
「不易流行」（ふえきりゅうこう）
不易とは、本質的なものを忘れず変わらないこと。
流行とは、新しく変化するものを取り入れること。
不易は流行の中にあり、流行がまた不易を生み出す。
すなわち、この対立する２つのどちらも取り入れ
両立していくことで、学問や文化、人間性などが
発展成長していく、という考えのようです。
短絡的・実用的な価値を優先しがちな昨今だからこそ、
技術や知識などの本質的な残し伝えるべきものを残し、
変えるべきものを変えながら企業を存続させていく、
ということもできるのではないでしょうか。
この言葉に大いに勇気づけられながら
成長していきたい、と考えています。
今年もたくさんの皆様のお役に立つことができますよう。
ご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。
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　by　焼豚大好きガンコおやじ
炭火つるし焼豚釜

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