焼豚釜を訪ねる旅　その２

今月２度目の３連休も、終わりましたね。
静岡はお天気に恵まれて、お彼岸のお墓参りを
された方も多かったことでしょう。

この連休も、納品させていただいた焼豚釜の
様子伺いに出かけた焼豚大好きガンコおやじ。
「うまく焼けたよ」
「先代の釜と、焼き上がりは全く同じだね」
という、ある精肉店様のお声もいただきました。
長年変わらぬお店の味を作り続けること。
「炭火つるし焼豚釜」がそのお手伝いを
させていただけることを、ありがたく思っています。
2013年9月17日記事「焼豚釜を訪ねてきました！」はこちら
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